ゆでたまごの話

こんばんは。だめこです

卵食ってますか？卵。俺は一日2個食ってます。

なんか通説が覆され、そこまでコレステロールは気にしなくていいらしいですね。

そんなことよりビールと間食をやめろという話らしい。はい。すみません。

ちなみに俺は毎朝、前の日の晩につくった煮玉子を食べてます。

小さめのやつ2個茹でてそのままつけダレにドボンして翌朝食べるという。

そのせいで浸かりは薄いです。でも2日置くのは怖くねえ…？という。

これは茹でている様子。何の変哲もない茹でている様子です。

こっから本題。ゆで卵めんどくさくねえ…？とおもっている貴方。

まぁ気持は良く解ります。茹だったかわからんし、かといってカチカチのハードボイルドは嫌だしという。

ということで、今回は普段作ってるレシピを紹介。といっても本から丸コピなんですけど。

「瑠璃と料理の王様と」っていう漫画から紹介です

沸騰したお湯に5～6分、火を止めて1分。あとは水で締めて剥いておわり！

ちなみに俺は漬ける都合8分：2分でやってます。こうすると割と硬めに茹で上がるという。

水から茹でるって人もいますが、俺個人としてはこのやり方が一番失敗しないです。

ただ、水から卵が出ているとその部分が茹だらないので、できるだけたくさんの水で茹でると良いです。

自家製タルタルソースとか作るときにもおすすめですよ

ちなみに卵の殻は、卵の「頭」と「尻」を剥いて、薄皮の下に息を吹き込むとﾍﾟﾛｯと剥けます。今はコロナの都合、息の代わりに水を入れてますけどね。

みんなも美味しく卵を食べてくださいね。ただし、消費期限には気をつけて。

おしまい。

【余談】

このコピペが地味に好き↓

医者「バンデージできます？」
俺「え？」
医者「バンデージ」
俺「ゆでたまごや・・・」
医者「包帯のきついやつ」
俺「あ、ああ、はい。なんとか」
医者「何か言いました？」
俺「何でもないです」
数秒後、合点がいった看護婦が吹き出してた。